長年使ってたラティスが朽ちてきたので廃棄しようとしたところ、ゴミ分別するのが大変なことが判明。
ホッチキスの針やらネジやらの金属を取り除くのは正直無理です。
しょうがないので燃え尽きた灰の中から金属類を回収することにしました。
スノーピークの焚き火台にて焼却処分です。
かなり強引なこじつけですが、エネルギーの有効活用のためにダッチオーブンで手羽元を焼いてみました(^^;
皮をカリカリに焼こうとしたのですが、蒸し鶏風になってしまってちょっぴり失敗。
後で達人に聞いたところによると、火が通ったところでふたをずらして水分を飛ばしてやらないといけなかったんですね。
ま、でも美味かったので良しとします。
これはおいしそうです!
返信削除手羽元を、塩コショウして、それをスペーサー入れたダッチで焼けばいいんですよね?!
油使わないので、ヘルシーでいいです(^^
今夜は、たぶん、これやります♪
》ユウさん
返信削除もう食べちゃいましたか~?
うちはいつもクレイジーソルトでお手軽味付けです。
ハーブとかいろいろと試してみましたが、結局これが一番美味かったので。。。
最近ダッチオーブンが目に付いてしょうがないです。
返信削除気になってる証拠(^^;)テント新調したばかりなのに。。。
でも、美味しそうだなぁ(^^)秋かな。
》monkichi88さん
返信削除ダッチオーブンって嵩張るし重いし、いつもキャンプに持っていこうかどうしようか迷った挙句、断念するんですよ。
モトを取るために家で必死で使ってます^^