セルフレジ

淡路島のジャスコにて買い出しした際にセルフレジを初体験。

セルフを選ぶ最大の理由は安いことですね。

セルフ給油、セルフうどん等が代表例です。

ところがセルフレジを利用しても安くはなりません。

しかも、シロートがバーコードを機械に読ますため手間と 時間がかかります。


一体何のメリットがあるの？

WAONポイントが2倍になったところで、それがモチベーションに繋がるものでしょうか？

カートを通過させるだけで瞬時に料金が表示され、料金清算も済むというETC的なものでないと普及は難しいでしょうね。

RFID に期待。


でも結構楽しいですよ♪

実りの秋 食欲の秋

先週は栽培しているシイタケを収穫。

実は、山に放ったらかしにしていたことすら忘れてました。

そう言えば2年目の秋頃が収穫時期と言ってたなと誰かが言っ

てたことを思い出し、急いで山に入ってみると。。。

うわっできてるやん♪

しかし思いっきりカサが開いてました。

しかもでかっ！

シイタケってこんなに大きくなるんですね。

とりあえず、食べられそうなものを収穫するとレジ袋半分程になりました。

少し不安を抱えつつも勇気を出して調理してみたのですが。。。普通に食えました。

やはり自分の山で育てたシイタケは美味い。

せっかく来たので広場で子供たちとプチBBQ。

鳥の脚の香味網焼きとソーセージとライ麦パン。

炭火で焼くと何でも美味くなりますね。

デザートに焼きバナナをして満腹。

翌週（今週）は朝からウッドマンの炭焼イベント。

昼食はまたまたBBQ。

猪肉美味かった♪

秋刀魚も最高。

帰りに知り合いの農園に立ち寄り、りんごを頂きました。

陽光に王琳にふじ。どれも甘くて本当に美味しい。

あぁこのままではただただ肥ゆる秋。

明日からウェイトトレーニングしないとね。

フライドチキン

スーパーに買い物に行ったところ、以前見たTV番組でダッチオーブンでフライドチキンの作り方を紹介してたのをふと思い出して取りあえず手羽元を購入。

webでレシピを探して一番最初に表示されたサイトを参考にして作ってみました。

手羽元にクレイジーペッパーとローズマリーとガーリックパウダーを適量降りかけ、卵黄と小麦粉を水で延ばして手羽元に絡め、ダッチオーブンで揚げるだけ。

蓋を閉め弱火で10分間揚げた後、蓋を開けて手羽元をひっくり返して強火で5分間カラッと揚げます。

これだけでメチャ旨フライドチキンの出来上がり。

子供たちも大喜び。

実りの秋

昨日は梨狩りに出掛け、本日は知り合いの農園でりんごを頂きました。

もぎたては本当に美味しいですね。

こちらの農園ではミツバチを飼育してハチミツも自家製。

しかも和蜂（日本蜜蜂）。

その他にも栗にブルーベリーに野菜もいろいろ栽培されてます。




更にガレージで発見したものは特注のスモーカー。

中を開けてみると猪肉が吊るされてました。

猪鍋にするには不味い肉をスモークしてるそうです。

少し分けて頂きましたが絶品でした。


この次はベーコンを造るそうで、これがまた最高に美味いそうです。

菜園で採れたプチトマトも甘くて濃い味がしました。

収穫時期の稲穂。

贅沢ですね。